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海南椰子新零售与新冷链协同发展路径

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摘要 在互联网环境下,创新驱动已成为新旧动能顺利过渡及转换的核心要求,我国众多行业正积极抓住时代发展机遇,推行新旧动能转换。海南椰子作为区域水果产业的重要组成,其果肉香醇、椰汁甘甜、营养丰富、价值较高等优势,获得了消费者的喜爱,同时也带动了当地的经济发展和产业进步。
作者 宋美静
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第21期I0007-I0008,共2页 Food Research and Development
基金 海南科技职业大学科研项目(编号:HKKY2021ZD-09)。

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