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找准“平衡膳食”的平衡点
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摘要
“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”!这是《黄帝内经·素问》关于平衡膳食的最早记录。而《中国居民膳食指南(2022)》再次强调了平衡膳食的重要性。那么,何为平衡膳食?平衡膳食中的平衡点都有哪些?
作者
郭晓晖
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《中国科技财富》
2022年第9期45-46,共2页
China Science and Technology Fortune Magazine
关键词
平衡膳食
平衡点
中国居民膳食指南
《黄帝内经·素问》
五果为助
五畜为益
五谷为养
五菜为充
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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