暖胃养生好粥道

粥,中华民族千年文化的饮食智慧。看似不起眼的粥,其实蕴藏着许多学问,粥的做法可以千变万化,特别是有营养有疗效的药膳粥、滋补养颜的营养粥等。粥的营养中医认为粥有助补充元气、健脾养胃,甚至能养颜润肤、延年益寿,是保健养生的良方。由于粥的质感细软,容易消化是其第一营养优势,加上口感顺滑可口,能促进食欲,是病人饮食的首选,若加上适当的营养食材,粥就能为虚弱的病人补充体力。