完全还原型维生素K可高效抑制细胞铁死亡

据Mishima E 2022年8月3日(Nature,2022 Aug 3. doi:10.1038/s41586-022-05022-3)报道,德国亥姆霍兹慕尼黑中心、加拿大渥太华大学和日本东北大学等研究机构的研究人员研究发现,完全还原型维生素K作为一种抗氧化剂,有效地抑制了细胞铁死亡(ferroptosis)。铁死亡是一种自然形式的细胞死亡,其特点是细胞膜被氧化破坏,在这种细胞死亡中,细胞中的铁发挥着重要作用。此外,铁死亡抑制蛋白(ferroptosis suppressor protein-1,FSP1)是华法林不敏感酶,可对维生素K进行还原,但是这种维生素K还原酶的身份一直不为人知。