草莓鲜果的绿色安全生产技术

1技术概述1.1技术基本情况草莓,又名凤梨草莓,属蔷薇科草莓属。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。云南近年来草莓种植发展迅速,每年种植面积增加率在30%以上,2020年种植面积6 666.67 hm~2(约10万亩)。由于种植模式粗放,生产技术落后,导致化学农药和肥料过量施用,生产效率偏低,农残超标,消费者的消费安全不能完全得到保障;同时草莓生产带来农业面源污染对环境造成负面影响。为此,开发一种绿色安全的草莓生产方法是非常必要的。