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杂合理论视阈下中式菜名英译策略探微

On the English Translation Strategies of Chinese Dishes from the Perspective of Hybridity Theory
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摘要 中华饮食文化的对外传播和翻译对中国文化“走出去”发展战略至关重要。霍米·巴巴(Homi Bhabha)所提出的杂合理论是促进不同文化相互交流的一条成功之路,强调以异化为主、归化为辅的杂合策略不仅有利于恰当地保留源语的饮食文化特色,而且能够极大地增强译文的可读性。杂和理论拓宽了饮食文化翻译的传统研究路径,为当前更好地实施中国文化“走出去”战略提供了有益的尝试。
作者 曹双飞 CAO Shuang fei
机构地区 兰州大学外国语学院
出处 《新疆职业大学学报》 2022年第2期69-73,80,共6页 Journal of Xinjiang Vocational University
关键词 杂合理论 中式菜名 英译归化 异化
分类号 H059 [语言文字—语言学]
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新疆职业大学学报
2022年 第2期

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