100%=纯果汁?没你想的那么简单

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摘要你能准确说出浓缩还原汁(FC果汁)和非浓缩还原汁(NFC果汁)的定义和区别吗?面对这一专业性十足的问题,恐怕很少有消费者能够给出一个明确答案。

作者王小月

机构地区不详

出处《农产品市场》 2022年第19期62-64,共3页 Agricultural Products Market

关键词纯果汁原汁浓缩专业性消费者

1蒋妍.远离糖尿病四大饮食误区[J].养生保健指南,2022(8):24-25.
2雷正.果汁也有大不同[J].农家致富,2022(12):59-59.
3曾维丽,张锋杰,赵永敢.红心火龙果山楂复合果冻的研制[J].保鲜与加工,2022,22(8):34-40. 被引量：3
4邓红,刘靓,雷佳蕾,梁佳蕊,孟永宏,郭玉蓉.基于苹果DNA的NFC苹果汁鉴伪方法的建立[J].安徽农业科学,2022,50(9):157-162. 被引量：1
5谢晓,仇学农.你喝的“果汁”,未必是真果汁[J].健康养生,2022(8):26-28.
6刘靓,雷佳蕾,梁佳蕊,邓红,孟永宏,郭玉蓉.基于苹果多酚的NFC苹果汁鉴伪方法的建立[J].农产品加工,2021(23):61-66.
7刘川,钟菲菲,汪辉,欧阳丽,王柯,葛芬,曹雯婷.基于高效液相色谱法测定饮料中新食品原料吡咯喹啉醌二钠的含量及质谱确证[J].食品科技,2022,47(9):277-282. 被引量：1

农产品市场

2022年第19期

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