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Black-geen Eggs and Ham

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摘要 Eggs-they're one of the basics.Every culture's cuisine uses them.They're so versatile,too,with hundreds of ways to prepare them,from the humble scrambled egg breakfast and egg whites in fancy cocktails for a foamy,smooth texture,to using egg yolk as a binding agent.
作者 Mina Yan
机构地区 不详
出处 《China Weekly》 2022年第9期64-64,共1页 中国新闻周刊(英文版)
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