摘要
中药山茱萸具有补益肝肾、收敛固脱的功效,山茱萸多糖是其有效成分之一,具有抗衰老、抗肿瘤、增强免疫力的作用。目前,常用的山茱萸多糖提取方法有水提醇沉法、超声提取法、复合酶解法和稀碱提取法,但多糖是一类大分子混合物质,不便于临床更好地开发应用,故多采取化学降解法、生物降解法、物理降解法对多糖进行降解,以便于测定单糖等成分。
出处
《现代盐化工》
2022年第5期7-9,共3页
Modern Salt and Chemical Industry
基金
2020年度南阳市科技攻关计划项目“山茱萸多糖水解物在功能食品行业的应用”(KJGG108)阶段性成果。
