考究瓜蒌薤白白酒汤中之“白酒”

酒的药用历史悠久,至今仍发挥着独特的功效。瓜蒌薤白白酒汤为仲景名方,是以酒入药的代表性方剂之一。该文通过考究酒的药用历史以进一步了解酒的药用起源及后世的发展演变,同时回顾古代白酒的特征及蒸馏酒的酿造历史,来探究瓜蒌薤白白酒汤中之“白酒”在现代酒类中的具体指代。