摘要
四川地区旅游食品产业是围绕旅游行业发展起来的以当地特色食品为核心的细分产业,四川地区旅游食品产业的发展能够增强四川地区旅游业的体验感与立体度,使四川特色景区不但为游客留下深刻的记忆,还能带动当地旅游产业的发展及经济的可持续发展。在旅游文化产业高速发展的今天,四川作为国内特色热门旅游景点聚集区,在当地旅游食品产业的发展上更是大有可为。为了更好地推进四川地区旅游食品产业发展,对旅游食品产业的特点进行总结,把握影响其发展的因素,在此基础之上分析未来发展趋势。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第22期I0005-I0006,共2页
Food Research and Development
基金
2018-2020年四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目(编号:JG2018-1059)。