响应面法优化虫草参多糖的提取工艺研究

Optimization of Extraction Process of Polysaccharide from Cordyceps Sinensis by Response Surface Methodology

文章以虫草参为原料,采用超声波辅助法提取虫草参多糖。依据单因素试验结果,利用响应面法进行优化,得出虫草参多糖提取的最佳工艺条件:液料比1∶41.10(g/m L)、超声功率308 W、提取温度90.5℃、提取时间8.2 min。虫草参多糖的得率为8.85%。