摘要
试验旨在研究不同酵母培养物(Yeast Culture,YC)对泌乳早期荷斯坦奶牛生产性能和瘤胃发酵的影响,为其在生产上应用提供参考。选取64头胎次、泌乳天数和产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组16个重复,每个重复1头牛。在饲喂基础日粮中,按产品推荐量分别添加150 g/(d·头)YC1(阳性对照,酵母菌)、40 g/(d·头)YC2(酵母菌)、80 g/(d·头)YC3(L-YC3,酵母菌、芽孢杆菌和复合酶制剂)和100 g/(d·头)YC3(H-YC3,酵母菌、芽孢杆菌和复合酶制剂),试验期60 d。结果表明:各组全期平均产奶量、干物质采食量和表观消化率均无显著差异,但第2周H-YC3组产奶量低于其他3组(P<0.05);各组乳脂率、乳糖率、乳中总固形物和体细胞数无显著影响;30 d时,YC2组乳尿素氮含量低于其他3组(P<0.05);60d时,YC1组乳尿素氮含量低于其他3组(P<0.05);各组pH和总挥发性脂肪酸无显著差异;30d时,YC1组氨态氮含量低于L-YC3组和H-YC3组(P<0.05),但与YC2组无显著差异;60 d时,H-YC3组微生物蛋白含量低于其他3组(P<0.05)。由此可见,不同YC对泌乳早期荷斯坦奶牛生产性能和瘤胃代谢影响不同,且YC1作为阳性对照效果较好,YC2效果与之接近,提高YC3添加量未能进一步改善奶牛的生产性能。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2022年第10期258-263,共6页
Chinese Journal of Animal Science
基金
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-36)
河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队(HBC T2018120203)
河北省重点研发项目(20326606D)
河北省科技研发平台(5060401)。
