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酸辣甜咸,美味墨西哥(下)

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摘要 灵魂之味--辣椒,如果给每个国家一个味道标签,那么墨西哥的标签一定是辣。这是因为辣椒的原产地就是墨西哥,这里足足有60多种辣椒,人们常吃的种类也有十几种。墨西哥人对辣椒的喜爱不仅表现在每日必有辣,还要餐餐有辣,甚至道道菜都有辣。下面介绍的两道街边小食,一定会让你体验到墨西哥菜热辣似火的那一面。
作者 燕文
机构地区 不详
出处 《我们爱科学》 2022年第22期32-35,共4页 We Love Science
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