超声浸提结合电感耦合等离子体质谱同时测定青稞中7种矿质元素

Simultaneous determination of seven mineral elements in highland barley by ultrasonic extraction combined with inductively coupled plasma mass spectrometry

建立了超声浸提结合电感耦合等离子体质谱(Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定青稞中7种矿质元素的方法。样品经浓硝酸-浓盐酸(2∶1,V/V)超声提取15 min,离心取1 mL上清液过膜后用超纯水定容至50 mL,以72Ge为内标元素使用ICP-MS测定钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、铜(Cu)、钾(K)7种矿质元素的含量。结果表明,7种矿质元素在线性范围内关系良好,相关系数均在0.9992以上,加标回收率为84.2%~115.6%,相对标准偏差为2.76%~6.22%,Ca元素的检出限为140μg/kg,其余矿质元素的检出限为0.01~3.21μg/kg。通过对不同产区和不同品种的8个青稞样品进行分析,发现青稞中含有丰富的K、Ca、Mg、Fe元素,其中K元素含量最高,为4077~5717 mg/kg,其次为Mg、Ca、Fe元素,含量分别为881~1641、321~1374、60.9~393 mg/kg。该方法简单快速、污染小、灵敏度高,适用于青稞中7种矿质元素含量的测定。