摘要
苦瓜富含蛋白质、糖、矿物质、维生素等营养物质,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝、消炎退热等功效,深受人们喜欢,是湘南地区和粤港澳大湾区夏秋消费的主要瓜菜之一,市场需求量很大,是湖南春季瓜菜的主要种植作物。2020年,湖南省苦瓜播种面积达2.21万hm^(2)。由于多年重茬种植,造成土壤板结、通气性降低,有益微生物菌群减少,近年来湘南地区苦瓜基地连作障碍发生普遍.
作者
廖后元
邓玉萍
蔡明
张芳
LIAO Houyuan;DENG Yuping;CAI Ming
出处
《长江蔬菜》
2022年第22期9-11,共3页
Journal of Changjiang Vegetables