创新抽检方式,提高食品安全治理支撑能力--构建“透明抽检”模式的淮安实践

食品安全抽样检验是市场监管部门防控食品安全风险、实现科学监管的重要技术手段。江苏省淮安市市场监管局持续深化食品安全监管制度改革,将食品抽检“搬上”互联网,探索构建“透明抽检”新模式,形成监管部门、检验机构、食品生产经营者、社会公众共同参与的一体化食品安全风险防控体系。新模式在全省推广,被评为市优秀改革案例,人民群众对食品抽检工作知晓度和满意度显著提升。