冬季“寒包火”不妨吃萝卜

“萝卜出了地,药铺无生意”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这两句诊语道出了冬吃萝卜的好处。药食两用话萝卜萝卜,又名莱,为十字花科植物莱的新鲜根,全国各地均有种植。中医认为,萝卜性味辛、甘、凉,归脾、肺经,有清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰之功。《新修本草》言其“大下气,消食去痰癖,生捣汁饮服,主消渴”。《随息居饮食谱》言其“治咳嗽失音,咽喉诸病”。萝卜叶、萝卜籽也有消食理气,化痰止咳,清肺利咽,散淤消肿之功。