深红酵母菌对台湾泥鳅养殖水质及生长性能的影响

Effect of Rhodotorula rubra on water quality and growth performance in cultured Taiwan loach

酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。酵母菌具有生长快、代谢率高等特点,是一种较为宝贵的微生物资源,在净化水质方面已经得到广泛的应用。孙玉红等(2006)利用酵母菌处理高浓度含油废水,油的去除率达95%以上。酵母菌不仅能用于高浓度有机废水的处理,在含重金属废水上的处理也受到关注。