摘要
西北大学打造综合服务餐厅、多元化配置服务资源、优化后勤保障服务体系,深刻揭示了高校后勤社会化改革迈向现代化的经验与成就,更切身体现了西北大学后勤系统“三服务、两育人”的初心使命。经校方多方考察、研究、讨论,西北大学在长安校区筹建综合餐厅。要了解西北大学开办伙食的历程,就先要了解西北大学在后勤改革之前的状况。1978年,中国进入改革开放新时期,高校食堂自然也成为推进社会化改革的突破口。
出处
《中国食品工业》
2022年第21期30-31,39,共3页
China Food Industry