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统计数据分析在食品安全检测技术中的应用探究 被引量:3

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摘要 随着人们生活水平的不断提升,食品质量评价的标准也越来越高,现有的评价方法已不能满足实际需求,且多为单一评价,缺少一定的理论基础。同时,我国的食品安全检测制度存在诸多问题,已成为制约我国食品安全监管的一个主要障碍。因此,在新的质量评估系统中,本文将重点从食品行业的统计技术发展现状入手,重点探讨其在食品安全检测方面的应用。
作者 牛静
出处 《中国食品工业》 2022年第21期51-53,共3页 China Food Industry
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