早熟耐褐变苏丝4号丝瓜及其有机栽培技术

丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。江苏是丝瓜生产和消费主要省份,种植面积约0.67万hm^(2)。从2000年开始,杂交一代品种江蔬1号丝瓜逐步成长为主栽品种;从2010年开始,江苏省农业科学院陆续开展了果肉褐变的鉴定方法、耐褐变种质资源的筛选和不褐变新品种选育等方面的研究;于2013年开始推出苏丝系列果肉不褐变丝瓜新品种用于生产。