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松花菜绿色高效栽培技术
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1
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摘要
松花菜又称青梗花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜种的一个类型。因其蕾枝浅绿较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,也称为散花菜。其维生素C和可溶性糖含量较高,耐煮性好,口感脆甜,备受消费者的欢迎。但多数松花菜种植户管理粗放,过于依赖化肥和化控防治,致使松花菜产量降低,商品性差,品质下降,甚至农药残留量超标,给消费安全带来隐患。
作者
高海云
赵启光
毛喜平
机构地区
周口市川汇区蔬菜科学研究所
出处
《河南农业》
2022年第28期18-18,共1页
关键词
松花菜
花球
花椰菜
种植户
高效栽培技术
农药残留量
商品性
维生素C
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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