空心菜高产高效栽培新技术

空心菜,原名蕹菜,又名藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花,其梗中心是空的,故被称为“空心菜”。一、生长习性空心菜喜高温、高湿环境,适合湿润的土壤。种子萌发温度在15℃以上,蔓叶生长适温为25~30℃。因其喜肥喜水,宜选择在土质肥沃、保水保肥的土壤中种植。空心菜不耐寒,遇霜冻地上茎叶枯死。空心菜喜光,种植中要求有充足的光照。若土壤水分不足,空气干燥,会导致空心菜纤维发达,降低其产量和品质。