摘要
自从掌握了烘焙术,人类就开启了一场饮食革命。土窑、火炉、烤箱;面包、蛋糕、饼干……烘焙工艺魔术般进步的历程,折射的正是人类不断演进的文明。据史料记载,烘焙食品的起源来自于古埃及。考古发现,在公元前3000年左右,古埃及人利用火堆余烬烘烤面包的遗迹。保存至今的一幅古埃及绘画,就形象地展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面。
Man has started a diet revolution since mastering baking.Kilns,stoves,and ovens;Bread,cakes,and biscuits...The miraculous progress in baking reflects the evolving civilization of mankind.
出处
《创新世界周刊》
2022年第10期96-99,共4页
Innovation World Weekly
