建盏的工艺研究

建盏是陶瓷器的一种,主要用于饮茶、品茶、斗茶,是我国的国家地理性标志产品,建盏文化以黑为盛,繁荣于宋代,但随着时间的发展,青瓷和白瓷更受古代民众喜爱,建盏文化也因此没落,上个世纪八十年代,随着茶文化的复苏,建盏文化也再度兴起,但有许多工艺已经失传,也有许多工艺得到了改进和完善,本文将详细分析建盏的制作工艺。