茶叶审评在园艺专业茶艺课程中的混合式教学实践

为解决茶叶审评与茶艺课程有效融合的问题,本文以广东农工商职业技术学院园艺专业《茶艺》课程进行研究,采用了“以学生为中心”的教学理念、“线上+线下”混合式教学策略,教学环节为课前线上自主学习→课中实操与交流→课后完成“茶之花语”创作,并将课程思政“团结共事、遵纪守法”等融入教学中。教学效果良好,专业特色鲜明。