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要想好吃又好做 猪肉这样选才对
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摘要
猪肉是人们餐桌上最常见的为人们提供蛋白质、脂肪的肉类,各个地方也都研发出来了属于本地的美食,比如上海的红烧肉、四川的回锅肉、广东的叉烧、江浙的糖醋排骨、东北的锅包肉……但随着健康意识的增强,很多人开始“望猪兴叹”。
作者
无
机构地区
丁香生活研究所
出处
《中国食品》
2022年第23期141-143,共3页
China Food
关键词
糖醋排骨
锅包肉
红烧肉
猪肉
回锅肉
美食
健康意识
蛋白质
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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中国食品
2022年 第23期
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