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赏品中国味

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摘要 中国味从不局限于甜酸苦辣咸,亦不局限于香酥脆肥浓,在当代大厨们开拓的视界和传承创新里,细致解构、重组,从而延展出更具国际视野、更多元的可能性。你从未尝过的山海城。甬府。在上海人的印象里,甬府一直是宁波风味的象征。不过,从2021年起,甬府用大师系列的跨界解构传统风味,让地方风味之美与中国味的魅力愈加璀璨夺目。
作者 九吨姐
机构地区 不详
出处 《芭莎珠宝》 2022年第5期214-215,共2页 Bazaar Jewelry
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