晋公盘

商周青铜礼器中,盘与匜或者盉形成相对固定的组合进行盥洗,盘以盛水,匜以注水。当时人们吃饭除了使用匕、勺等餐具,基本上都是用手抓着吃,所以无论祭祀还是宴飨之前都要进行盥洗,一是表示对祖先神灵的尊重,另一方面就是注重饮食卫生。