摘要
(CN 41-1434/TS ISSN 2096-5060)期刊简介《现代食品》杂志是经国家新闻出版署正式批准创办的刊物,由中粮工程科技有限公司主管,郑州中粮科研设计院有限公司主办,并由《现代食品》编辑部出版的食品方面的综合性学术期刊。杂志为半月刊,国际标准连续出版物号为ISSN 2096-5060,国内统一连续出版物号为CN 41-1434/TS,邮发代号为36-53。办刊宗旨《现代食品》旨在构建我国食品及其相关领域的信息交流与沟通平台,为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材,为我国食品事业的快速发展提供全方位的信息服务。《现代食品》涉及食品领域的方方面面,力求以广阔的关注范围、现代的关注思维和前沿的关注视角,创办出具有科研价值和实用价值的学术性期刊。
出处
《现代食品》
2022年第22期I0002-I0002,共1页
Modern Food