食品“边角料” 安全莫“边缘”

近期,在一些电商平台上,肉脯碎、海苔碎、蛋糕边等食品“边角料”成了热销商品,因其宣称口味好且价格便宜,吸引了不少消费者。然而,也有一些消费者反映这些食品“边食品“边角料”角料”标签信息不全,安全问题引人关注。