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让分餐制为健康助力
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摘要
现在大部分家庭主要用餐的方式是围桌合餐。合餐已经成为我国社会的一种用餐习惯,是平等、亲近的表现,但合餐也会增加传播疾病的风险。“分餐”不仅能有效减少包括新型冠状病毒、幽门螺杆菌在内的病原体的传播,而且在更文明、更卫生的特性下显示着对共餐者的尊重。在传统饮食文化下,分餐应该如何进行在传统饮食文化下,推进分餐应该注意以下点:1.定碗筷:每个成员要定适合自己的碗和筷子。
作者
苏雨
赵勇
机构地区
重庆医科大学公共卫生学院
出处
《健康世界》
2022年第10期10-12,共3页
Health World
关键词
传统饮食文化
分餐制
筷子
合餐
幽门螺杆菌
用餐习惯
病原体
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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