硒的生物学功能及其在猪生产中的应用研究

硒是机体的必需微量元素之一,通过参与组成硒蛋白,在抗氧化、促进免疫、促进生长等方面发挥着重要作用。硒在猪生产中广泛应用,不同硒源和添加量对猪的影响不同。笔者对硒的生物学功能及其在猪生产中的应用进行综述,供参考。