清洗海鲜感染“食肉菌”的风险很小

有报道说,一些人在清洗海鲜后不久没了命,原因是被可怕的食肉菌感染后引发无药可救的坏死性筋膜炎。【真相】其实这种情况很罕见,不用过分担心。“食肉菌”也叫“噬肉菌”,可借由食物或者伤口造成感染,导致皮下深层软组织的严重感染,造成坏死性筋膜炎。但这主要发生在存在免疫功能低下,或存在糖尿病、酗酒、恶性肿瘤等慢性健康问题的人群之中。