餐饮服务英语口语表达能力提升的路径探索——评《餐饮服务英语口语实例大全》

作为有着悠久饮食文化历史的文明古国,餐饮业始终在我国经济发展过程中扮演着重要角色。随着全球化趋势的不断发展,国际饮食文化交流更加频繁。对餐饮服务行业而言,具备良好的英语口语表达能力的员工成为打开国际市场、提高自身竞争实力的重要保障。在餐饮服务过程中,只有熟练掌握英语表达技能,才能够灵活应对外国客人提出的各种问题,为其提供高质量的餐饮服务,使其获得较佳的用餐体验。