不应低估“农遗”中的“良品”

尽管联合国粮农组织发起全球重要农业文化遗产倡议已有20年,但一提到“农遗”,许多人还是显得很茫然。将其理解为“农业遗迹”“传统技术”的有之,理解为“农业特产”或“田园景观”的有之,将其误称为“农业非遗”的也不乏其人。“农遗”是“农业文化遗产”的简称,其中最有价值的当属那些“重要农业文化遗产”。