中国工程院院士 包振民 将昔日海珍端上百姓餐桌

贝壳以碳酸钙形式长期封存二氧化碳,在国际上被誉为最高效、最绿色的农业生产蛋白技术之一。我国贝类养殖每年总碳汇达200余万吨,相当于义务造林80余万公顷。我们完成了多种贝类的精细基因组图谱绘制,建立了全球最大、种类最多的基因组综合数据库,使我国成为掌握贝类基因资源最多的国家。我国海水养殖的主要贝类是双壳类,如扇贝、牡蛎等,与其他大农业生产一样,优良品种、养殖模式和病害防治等要素,都是产业可持续高质量发展的关键。