用创新满足消费者美好生活需求——高原地区多功能系列烹饪炊具项目侧记

近日,记者获悉,通过国家级科技成果鉴定的高原地区多功能系列烹饪炊具项目日前已于西藏投产,首批5万只高原压力锅将于今年底完成生产并投放市场。该项目由西藏自治区经济和信息化厅委托,中国五金制品协会联合中国日用五金技术开发中心以及爱仕达、苏泊尔、顺发、凌丰、尚厨、天喜6家企业共同开展。西藏位于青藏高原腹心地带,平均海拔在4000米以上,沸点较低,使得烹饪食物不易熟。多年来,西藏百姓将高压锅作为主要的烹饪炊具,但当地市场所销售的高压锅产品款式老旧,在使用过程中存在诸多不便。