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中法酒文化差异对比

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摘要 酒作为世界上最古老的饮料之一,世世代代存在于人们的生活之中且深刻地影响着人们的物质和精神生活,也是各个民族文化中最有代表性的文化产品之一。在跨文化视域下,本文所论述的“酒文化”主要是选取中国最具代表性的白酒文化与法国最具代表性的葡萄酒文化,并结合程裕祯教授的文化四层划分法中的物态文化层、行为文化层和心态文化层进行对比分析。
作者 张磊
出处 《中国食品》 2022年第24期109-111,共3页 China Food

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