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绿壳鸡蛋的营养价值和功效

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摘要 近年来,随着生活质量的不断提高,人们开始更加追求健康、绿色的食物,对于鸡蛋这种常见的食物也不再仅仅关注其基本品质,而是更为关注营养价值和食用功效。相较于普通鸡蛋,绿壳鸡蛋有着更高的营养价值,越来越被关注健康和养生的人们所青睐。本文对绿壳鸡蛋的营养价值和功效进行了研究,以期更多的人能够喜欢和认可绿壳鸡蛋,从而扩大绿壳鸡蛋的发展前景。
作者 龙海平
出处 《中国食品》 2022年第24期146-148,共3页 China Food
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