阜阳市生猪定点屠宰行业管理现状、存在问题及建议

生猪屠宰行业管理事关生猪产品质量安全和人民身体健康,但在日常行业管理中仍存在企业主体责任和监管部门监管责任落实不到位的问题。本文分析了阜阳市生猪定点屠宰行业管理中存在的主要问题,并提出深入清理整顿、稳定监管机构、落实企业主责等相关工作建议,以期实现对生猪定点屠宰行业有效管理目标。