公种孙食“黄金宝” 滋肾阴、暖一冬

冬主肾,中医认为,白果益肾,此时正是“日啖白果三两颗”的好时候。但碍于其毒性,很多人对它“望而却步”。作为滋养肾阴的补品,白果应该如何服用,才能避免伤身,达到养生的效果呢?白果,是银杏科植物银杏的种子。银杏树生长缓慢,想要结出种仁,需要经历漫长的岁月。一般情况下,拥有20年树龄的银杏树才能产出少量白果,待30年树龄后才能丰收。古籍《汝南圃史》中曾记载,银杏“公种而孙得食”印证了这点,银杏树也因此得名“公孙树”。