天堂的厨房是成都

四川人嗜麻、嗜辣。虽然湘,黔,滇诸省也嗜辣椒,但是吃法单一,未能与百味相融,生不出层出不穷的千香百味来。我是一个土生土长的成都人,在这个有着三千年历史的城市,已经生活了四十多年。而且,我还算是一个喜欢饮食、并略有所知的食客。