摘要
为探讨三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能、血清生化指标、肉品质的影响,试验选取400只42日龄文昌鸡母鸡随机分为笼养组、笼养加三丁酸甘油酯组、散养组、散养加三丁酸甘油酯组,每组5个重复,每个重复20只鸡,试验期为70d。结果显示:三丁酸甘油酯可显著增加放养组的终末体重和平均日增重,显著增加笼养组和放养组的SOD、GSH-Px和CAT值,显著降低滴水损失和剪切力,同时减缓了pH值的下降。
出处
《农业与技术》
2022年第24期107-109,共3页
Agriculture and Technology
基金
海南省自然科学基金项目资助(项目编号:320MS066)
海南省教育厅项目资助(项目编号:Hnky2022ZD-21,Hnky2022-57)
海南省高等学校教育教学改革研究重点项目(项目编号:Hnjg2020ZD-46)。