“零添加”酱油的真相

导出

摘要近日,某著名调味品企业因被曝光在国内销售的酱油含多种添加剂,在国外销售的产品却“零添加”而被质疑“双标”。这一事件引发了人们对酱油品质的关注,主打产品以“零添加”为卖点的酱油品牌销量激增。很多消费者认为,添加了多种食品添加剂的酱油不健康、不安全;也有人认为,“零添加”的工业产品压根不存在,实际上是为营销而鼓吹的伪概念。那么,事实究竟如何呢?

作者马志英

机构地区上海市食品研究所

出处《大众医学》 2022年第12期47-47,共1页

关键词食品添加剂调味品企业工业产品国外销售酱油品牌销量伪概念

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

1王小月.“高端水”是真高级还是伪概念[J].健康养生,2022(10):69-69.
2肖方晨.“元宇宙”是伪概念[J].中国信息化,2022(8):52-53. 被引量：1
3二因斯坦.社交媒体追求的“真实性”,可能是个伪概念[J].东西南北,2022(13):88-88.
4白嘉懿.羊胎素抗衰? 口服防晒剂? 护肤“伪概念”陷阱早知道![J].中国化妆品,2022(4):76-77.
5王治山.新消费品牌应以策略转型应对景气周期[J].商业观察,2022(26):6-9.
6兰海龙,李兵,郭龙龙.大学生“慢就业”原因探究及对策研究——以大连工业大学为例[J].黑龙江人力资源和社会保障,2022(5):130-132. 被引量：5
7大河.血稠可致血栓?专家:两者无关[J].家庭科学,2022(8):23-23.
8杨磊,朱德全,樊亚博.教育真的内卷了吗?——一个批判分析的视角[J].内蒙古社会科学,2022,43(2):179-189. 被引量：34
9肖方晨.三谈“元宇宙”:Metaverse译为“仿真情境”更好——从小说《雪崩》原文、《柯林斯英语词典》2021年收录“Metaverse”词条及尼尔·斯蒂芬森访谈录谈起[J].中国信息化,2022(10):32-34. 被引量：1
10刘诚.护肤伪概念!天然化妆品陷阱要警惕[J].中国化妆品,2022(7):80-81. 被引量：2

大众医学

2022年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

“零添加”酱油的真相

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史