莱芜生姜高产栽培技术

生姜又叫黄姜,属姜科草本植物,我国各地广泛种植。生姜是人们日常生活中不可缺少的调味品,也是极好的保健食品。中医认为生姜全身都是宝,是去湿除寒、健脾益胃、出汗除邪的良品。多年来,生姜价格一直居高不下,一些地方把种植生姜作为调整产业结构,增加农民收入的重要举措压实推动。山东省济南市莱芜区地处泰莱盆地,为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地,支流丰富的大汶河不仅带来充足的水源,还冲刷出了优质的土壤,素有“山头三千河西流,盆地尽沃土”之称,优良的暖温带气候非常适合种植生姜,种植生姜已有上千年历史。2018年莱芜区生姜种植面积133905亩,总产量295556 t。得益于当地农业科技工作者积极探索,通过改良生姜品种、改进栽培技术,使产品品质和产量不断提高,2020年莱芜生姜入选中欧地理标志第二批保护名单。目前莱芜生姜产品销往日韩、欧洲、东南亚等多个国家和地区,成为山东为农增收、为国创汇的拳头农产品。