摘要
目的 探讨血清铁的变化与高蛋白食物之间的关系.方法 对21例饮食规避高蛋白食物和2例未规避高蛋白食物的低铁血症患儿的临床资料进行汇总和分析.结果 在21例规避高蛋白食物的患儿中,19例血清铁恢复正常,2天之内恢复正常的比例为68%(13/19).未规避高蛋白食物的2例患儿恢复期血清铁未恢复正常,且低于就诊时血清铁测定值.结论 低铁血症可见于多种疾病,短期规避高蛋白食物对低铁血症治疗有效.
出处
《首都食品与医药》
2022年第22期31-33,共3页
Capital Food Medicine
