期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
数读
原文传递
导出
摘要
第一 《川菜产业可持续发展报告2022》日前发布。报告显示,截至今年第二季度,全国川菜门店数量达32万家,位居各地方菜系首位。报告显示,当前川菜产业发展呈现产业规模不断壮大、连锁企业快速发展、标准体系日益健全等特征。究其原因,“好吃”是最主要的。此外,川菜还具有产品丰富、口味适应性广、物美价廉等特点,也是吸引消费者的重要原因。
出处
《中国烹饪》
2022年第12期8-8,共1页
Chinese Cuisine
关键词
川菜
口味
企业快速发展
地方菜系
消费者
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
周文龙.
闽南风味食品烹饪工艺解析——以酱油水菜肴制作为例[J]
.食品安全导刊,2021(36):150-152.
被引量:3
2
李苹.
薄荷与罗勒,香料中的“双生子”[J]
.康复,2022(9):38-38.
3
郭缤璐,张天元.
陶陶居北京首店颇受欢迎 能否保持热度不减有待观察[J]
.中国食品,2021(22):96-97.
4
从“园”到“城”,郫都强链补链强配套[J]
.休闲农业与美丽乡村,2021(7):88-90.
5
从FOOD到GOOD 2021世界厨师艺术峰会在滨海厦门举行[J]
.餐饮世界,2021(12):12-14.
6
郭缤璐,张天元.
如何保持热度是陶陶居长久发展之考量[J]
.食品界,2021(12):48-49.
7
2022全球川菜产业发展论坛在雅安举行[J]
.餐饮世界,2022(11):10-13.
8
袁静,龙云安,廖晓宇.
四川自贸区背景下川菜产业发展路径[J]
.可持续发展,2022,12(5):1367-1371.
9
梁盼.
市场表现喜人 湘菜预制菜大有可为[J]
.中国食品,2022(21):72-73.
10
苏彦,黄武营,吴雁彬.
原真性与标准化共生:本土潮州菜的传承与发展[J]
.四川旅游学院学报,2022(4):5-10.
被引量:2
中国烹饪
2022年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部