共品特色美食共话行业发展 第31届中国厨师节潮州落幕 明年福州见

11月20日,美食胜地广东潮州在全国各地数百位名厨以及行业专家学者的瞩目下,第31届中国厨师节在这里隆重闭幕。以“美食如潮四海共享”为主题的本届厨师节,由中国烹饪协会和潮州市人民政府共同主办。厨师节开幕式上名厨云集,中国烹饪协会会长杨柳在致辞中表示,潮州历史悠久、人文荟萃,饮食文化特色鲜明,此次厨师节的举办,对弘扬潮州美食文化,树立美食文化品牌,提振行业发展信心,释放餐饮消费潜力,推动行业高质量发展将产生重要影响。